涉农药残留、转基因食物安全！104项规范物质助力“舌尖上的安全”

  2024年，市场监管总局新同意发布一批食物安全范畴国家规范物质，触及食物、农产品质量检验等方面。其间国家一级规范物质45项，国家二级规范物质59项。新同意发布国家规范物质有助于监测和操控食物中农药兽药残留、有毒有害于人体健康的物质污染以及检测剖析食物中营养成分以及转基因食物安全性。

  甲醇中乐果溶液规范物质、牛肉粉中恩诺沙星和磺胺嘧啶残留剖析规范物质可应用于检测食物中农药兽药残留含量，判别食物是不是满意法令和法规和相关安全规范，防止人体经过食物摄入农药兽药残留，危害健康。

  镉污染大米粉无机成分剖析规范物质有助于确认食物样品中重金属的含量，评价食物中重金属污染的程度。赭曲霉毒素A溶液规范物质可用于检测食物中微生物毒素含量，评价食物安全性和卫生状况。

  辽宁大米粉无机成分剖析规范物质、海带粉中元素成分剖析规范物质可应用于检测剖析食物中维生素、矿物质等营养成分，有助于评价食物营养价值和安全性，协助人们均衡摄入营养物质。

  转基因番木瓜华农1号基因组DNA规范物质、转基因玉米bar基因质粒DNA规范物质可应用于检测转基因食物中转基因成分含量，为食物中转基因成分契合法令和法规和相关安全规范供给丈量标尺，进一步保证转基因食物的安全性、可靠性。